Eksperiment Restavracija & Bar

  • Zvrst kuhinje: Razna hrana, Slovenska
Restavracija in bar Eksperiment v center Ljubljane vnaša nov veter, saj je po vzoru drugih restavracij svetovnih prestolnic odprta do 3h zjutraj. Zamišljena je kot eksperiment v gostinstvu in je vse v enem. Zjutraj kavarna, kjer strežemo različne kave z vsega sveta, dopoldan malice, opoldan kosila, popoldan after work ponudba ob izbranih vinih in zvečer restavracija s kratkim jedilnikom, kar nikakor ne pomeni, da izbire ni dovolj. Glavne posebnosti so biftek, pečen piščanec, pita iz jajčevcev, zelenjavna loparnica, svinjska rebrca in perutničke ob vrču (Pitcher) 1,5l domačega svetlega ali temnega piva, ki ga točimo iz 500 litrskih sodov. Vina in žgane pijače so skrbno izbrane, prav tako koktajli zadovoljijo še tako izbirčne.

Ambient je mešanica starih opečnih obokov in pohištva modernih linij iz masivnega hrasta. Lasten gostinski vrt je v atriju med staromeščanskimi hišami.

Delovni čas:
pon. 9h – 24h
od tor. do petka 9h – 3h
sobota 12h - 3h (v avgustu zaprto)
nedelje in prazniki zaprto