Delavnica veganske fermentirane hrane

Delavnica fermentirane hrane (Kombutcha, Kefir, Kimchi in Kislo zelje, Kokosov Jogurt)
Dogodek bo vključeval:
Predavanje o fermentaciji živil:
Kako fermentirana živila nastanejo in zakaj so pomembna. Kaj se zgodi, ko živilo fermentira in kako nastali nutrienti pozitivno vplivajo na naš organizem.
Delavnico in degustacijo:
Kombutcha čaja različnih okusov
Vodnega kefirja različnih okusov
Kimchija in Kislega zelja
Kokosovega jogurta
Darilo:
Kombutcha starter kulturo
Vodna kefirna zrnca
Zloženko z obravnavanimi recepti
Delavnico bo vodila, magistrica mikrobiologije, ki se profesionalno in ljubiteljsko ukvarja z razvojem fermentiranih živil in zdravjem črevesne mikrobiote.
Verjamem, da boste skupaj lahko odgovorili na marsikatero mirkobiološko vprašanje ali pa se le naučili, kako preprosto je vključiti fermentirane pijače ali pa veganske jogurte v naš vsakdanjik.
Cena delavnice je 45 Eur in vključuje: Predavanje, delavnico, degustacije in darilo.
Prijave na delavnico na info@zivacenter.si

Vir: Živa Center, Napovednik.com

Zemljevid