Valentinov kulinarični večer na Brdu pri Kranju

  • Kaj: Kulinarična prireditev
  • Kdaj: četrtek, 14.2.2019 od 19.00 do 22.30
  • Kje: Hotel Brdo, Predoslje 39, Brdo pri Kranju
  • Prireditelj: JGZ Brdo
  • Vstopnina: 49 EUR na osebo

Na valentinovo, 14. februarja na Brdu pri Kranju pripravljamo, zdaj že tradicionalni, valentinov večer. Letos vas bo premierno s svojimi kulinaričnimi kreacijami razvajal nov chef brdske kulinarike, Gregor Rozman


 PROGRAM - VALENTINOV KULINARIČNI VEČER:

  • sprejem ob 19h v preddverju Hotela Brdo,
  • 6-hodni valentinov meni,
  • vinska spremljava z vini iz ekološkega vinogradništva Rodica,
  • prijeten ambient ob vodenem programu in glasbi v živo.

Cena za celoten program: 49 € na osebo


 

VALENTINOV MENI

Prebujanje strasti

Sprejem z aperitivom

Ljubezen na prvi pogled

Chefov kruh, pustotnikova ovčja skuta, maslo

&

Losos gin tonik, vložena limona, vložena kumara, krema kopra, pumpernikl

Domače malo drugače

Goveja juha, gel sira Tolminc, karamelizirana šalotka, lešniki;

Preplet intenzivnih okusov

Raviol z račjim nadevom, karpačo škampovih repov, mlada špinača, reducirana račja omaka z amaretom;

Divja romanca

S senom dimljena brdska divjačina, krema topinamburja, brokoli, macerirana robida, grahovo olje;

Večna ljubezen

Ganaš karamelne čokolade, sladoled stroka vanilje, spenjeno bananino mleko, gel mandarine, omaka karamele, zemlja bučnega olja

Vsak hod bomo pospremili z izbranimi vini iz ekološkega vinogradništva Rodica.


REZERVACIJE

Predlagamo čim prejšnjo rezervacijo. Število miz je omejeno. Prijave zbiramo do zapolnitve prostih mest na:

T: 041 759 176 ali

E: kulinarika@brdo.si

Ob rezervaciji navedite morebitne prehranske omejitve in pripravili bomo ustrezno zamenjavo.


 

PODALJŠAJTE ČUDOVIT VEČER

Udeleženci valentinovega kulinaričnega dogodka si lahko čudovit večer podaljšate z nočitvijo v Hotelu Brdo ali pa si pričarajte kar nepozaben podaljšan konec tedna na Brdu pri Kranju po posebej ugodni ponudbi.

>>Več o ugodni ponudbi na spletni strani - glej zunanje povezave

Praznujta svojo ljubezen na Brdu pri Kranju.

Zunanje povezave: Prijava na obvestila z Brda pri KranjuVeč o valentinovem večeru

Vir: JGZ Brdo, Napovednik.com

Izpostavljeni ustvarjalci: Gregor Rozman

Naročite se na email listo prireditelja JGZ Brdo:
S tem dovoljujete, da vaš email naslov posredujemo prireditelju za potrebe obveščanja o njegovih prihajajočih dogodkih.

Video

Zemljevid