Zgodovina v kozarcu kava - že zasedeno!

Predavanje dr. Marka Prpiča. Kaj nam lahko usedlina kavne skodelice pove o naši preteklosti?

Kava – skodelica črnega, dišečega napitka brez katerega si milijoni pivcev ne znajo predstavljati začetka novega dne, druženja s prijatelji ali poslovnega srečanja. Nekateri jih spijejo več deset na dan ne da bi se zavedali, da je kava poživilo katerega uživanje ima tudi negativne posledice. Spremlja nas od 16. st. Imela je pomembno vlogo v obdobju evropskega razsvetljenstva in pri tekmi velikih evropskih držav, ki so si takrat prizadevale za prevlado v svetovni trgovini. Na brazilskih kavnih plantažah so zadnji ukinili suženjsko delo (l. 1888), kljub temu pa se težko delo in odnosi v panogi niso bistveno izboljšali, saj najkakovostnejša kava še vedno zahteva veliko ročnega dela. Nestabilne razmere na mednarodnem trgu, ponudba manj kakovostne kave in novi postopki pri njeni obdelavi so potisnile cene kave na najnižjo raven v zgodovini. S tem so ogrozili preživetje milijonov ljudi – od kmetov in delavcev na plantažah do nepregledne množice tistih, ki jo vsak dan strežejo v kavarnah in bifejih po vsem svetu. Kava, ki je pomagala pri globalizaciji svetovne trgovine, je postala ena njenih žrtev.

V letu 2019 ne zamudite serije odmevnih predavanj Marka Prpiča o zgodovini pijač in hrane! Predavatelj dr. Marko Prpič je zgodovinar, ki se je vedno rad posvečal kulturni zgodovini in antropologiji vsakdanjega življenja, še posebej raziskovanju družbenih navad v zvezi s hrano in pijačo. Tokratno serijo 10 brezplačnih predavanj bo predavatelj – tam kjer je to mogoče – povezal tudi z zgodovino Ljubljane in novo stalno razstavo Mestnega muzeja Ljubljana: Ljubljana. Zgodovina. Mesto.

08. 01. 2019 - Čaj

12. 02. 2019 - Kava

12. 03. 2019 - Kokakola

09. 04. 2019 - Pivo

14. 05. 2019 - Vino

11. 06. 2019 - Žgane pijače v kolonialni dobi

10. 09. 2019 - Kolumb in Novi svet

08. 10. 2019 - Krompir

12. 11. 2019 - Koruza

10. 12. 2019 - Paprika, paradižnik ….

Brezplačna predavanja se odvijajo vsak drugi torek v mesecu ob 18.00 uri.

Zunanje povezave: Mestni muzej Ljubljana

Vir: Muzej in galerije mesta Ljubljane, Napovednik.com

Naročite se na email listo prireditelja Muzej in galerije mesta Ljubljane:
S tem dovoljujete, da vaš email naslov posredujemo prireditelju za potrebe obveščanja o njegovih prihajajočih dogodkih.

Zemljevid