12. Mednarodni sejem okusov GASTexpo

  • Kaj: Brezplačne kulinarične delavnice in degustacije
  • Kdaj: sreda, 31.1.2018 od 10.00 do 19.00
  • Kje: Gospodarsko razstavišče, Ljubljana
  • Prireditelj: Primorski sejem d.o.o.
  • Vstopnina: Redna cena 7 EUR, s popustom za študente, dijake, upokojence 5 EUR, družinska 15 EUR

Tudi letos vabljeni na že 12. Mednarodne sejme okusov. Poleg že uveljavljenih strokovnih delavnic, tekmovanj in degustacij s področij slaščičarstva, sladoleda, koktejlov, kave in pizze vas letos na sejmu pozdravljamo z delavnicami varjenja piva in vodenimi degustacije piva. NOVOST je tudi Tekmovanje za GASTexpo PIVO LETA.

Na slaščičarskih in pekarskih delavnicah La GANACHE se bomo danes naučili pripraviti vrhunske francoske slaščice Macaronse.

Italijanski mojstri slaščičarstva in sladoledarstva bodo izvajali delavnice izdelave restavracijskih slaščic in vročega  sladoleda ''gelato caldo''.  

ŠOLA priprave PIZZE se bo izvajala pod vodstvom najboljših italijanskih mojstrov in svetovnih prvakov. V šoli picopeke se bo mogoče Naučiti izdelovati klasično, brezglutensko in polnozrnato pico. Danes delavnica priprave KLASIČE PIZZE.

Danes boste imeli možnost prejeti informacije o veganstvu in o kuhinji brez sestavin živalskega izvora. Prijavili se boste lahko na brezplačen 30-dnevni enostaven Veganski izziv ( Na delavnicah se bo pripravljalo klasično pizzo na veganski način in prikazalo uporabo veganskega "beljaka" aquafabe.

Tudi letos vas bodo na delavnicah in tekmovanjih v pripravi koktejlov navduševali svetovni prvaki in najboljši posamezniki Društva barmanov Slovenije. Danes brezplačne delavnice Dolge mešane barske pijače (long drink).              

Vse dni sejma vas bodo razvajali najboljši slovenski kuharji (Matej Zupančič, Izidor Kržišnik in ostali). 

Ne zamudite tekmovanj na katerih boste izvedeli kdo peče najboljšo pico, kdo pripravi najbojši sladoled z okusom vrtnice, najboljši koktejl in katero pivo bo osvojilo laskavi naslov GASTexpo piva leta!

V bogatem današnjem dogajanju bi omenili atraktivne sladoledne delavnice - Dekoracije sladolednih banjic in priprava veganskega in dietetičnega sladoleda.  

Peka in nove tehnike kuhanja v parnokonvekcijskih pečicah.      

Naučili se boste kako skrbeti za higieno in čistočo v kuhinji in nekaj o vodnih filtracijah s filtri.

Vrhunski strokovnjaki TOPESPRESSO vas pričakujejo z delavnicami Osnove Bartista in Latte Art.

Primož Dolničar bo predstavil TRISI od A do Ž.          

Udeležite se letošnje novosti Delavnice varjenja piva in Vodene degustacije piva.

Več informacij na spetni strani.

 

Zunanje povezave: www.gast.si

Vir: Primorski sejem d.o.o., Napovednik.com

Izpostavljeni ustvarjalci: novost

Naročite se na email listo prireditelja Primorski sejem d.o.o.:
S tem dovoljujete, da vaš email naslov posredujemo prireditelju za potrebe obveščanja o njegovih prihajajočih dogodkih.

Video

Zemljevid