Želja po novem začetku?

Napovednik, vodilni slovenski vodič po dogodkih in dogajanju je odprt za ponudbe: delovno mesto v trženju in marketingu. Več >>

Kuharska šola chefa UrošŠa: Kuharska delavnica za odrasle

Kulinarični kritik Uroš Mencinger pravi: "Malo jih je, ki imajo takšen bandeljc, pogrejejo s takšno juho, znajo tako z zelenjavo in z okusi pripovedujejo takšne lokalne zgodbe."

....tradicionalne sestavine, sodobni kuharski postopki, vpliv jedi, biokemijskih procesov na presnovo in počutje....
Program:

- prihod, dobrodošlica s kavico in hišnim pecivom
- predstavitev podjetja – vizije razvoja, načina dela, organizacije dela v Vili
- vpliv prehranjevanja na presnovo in počutje
- kuhanje kosila s štirimi hodi s hišnimi kuharji pod vodstvom Uroša Štefelina
- izbor ustreznih vin k vsakemu hodu (degustacija vin) pod vodstvom hišnega someljeja Sama Pelcla
- priprava pogrinjkov
- skupno kosilo (4 hodi) s hišnim kuharjem in sommelierjem, ustrezna vrhunska vina


Cilji delavnice:

Udeleženci bodo osvojili osnovna znanja s področja sestavljanja jedilnikov, biokemijskih procesov v telesu, povezave jedi s pijačo, pogrinjkov, spoznali bodo sodobne tehnike priprave jedi. Seznanili se bodo z lokalnimi živili in možnostmi njihove nadgradnje v kuhinji. Usposobili se bodo za pripravo zahtevnejših jedi s sodobnimi tehnikami in z upoštevanjem zakonitosti presnove v telesu.
Cena:

159,00 €/oseba
199,00 €/oseba - VKLJUČUJE tudi NOČITEV Z ZAJTRKOM
Cena vključuje:

dobrodošlico
predstavitev zgodbe Vile Podvin
predstavitev biokemičnih učinkov hrane v telesu, vpliv na presnovo in počutje
kuharsko delavnico
kosilo z ustrezno pijačo
predstavitev vrhunskih slovenskih vin, degustacija
recepture z delavnice
DDV
Doplačila:

za goste, ki pridejo z vami: chefovo kosilo s 4 hodi in pripadajoča vina: 45,00 €/noč
nočitev z zajtrkom: 45,00 €/noč
za turistično takso, prijavo, zavarovanje: 1,50 €/oseba/noč (če se odločite za spanje)

Minimalno število udeležencev: 4 osebe.

 

Rezervacije: 08 384 3470; info@vilapodvin.si

Vir: Vila Podvin, restavracija in sobe, Napovednik.com

Zemljevid