S 5 hodno večerjo v Tunizijo in glasbo v Burkino

Petkove večerje v Skuhni so nekaj posebnega. Okusna večerja pri nas postane pravo malo medkulturno doživetje. Preko glasbe, okusov ter vonjav Afrike, Azije in Južne Amerike, spoznavamo razprostranost našega sveta.

Vsak petek! 5 hodni meni tradicionalnih dobrot + v živo glasbeniki iz Afrike, Azije in Južne Amerike!

Ta petek, 21.4.2017…
…se bomo razvajali z okusnimi jedmi iz Tunizije in z glasbo odpotovali po Afriki s tolkalistom Issiakom Sanoujem …

Celoten meni z glasbenim programom 15 eur (večerja na voljo od 19:30h daje, kulturni program ob okvirno 21h). 

Toplo vabljeni!

Svojo "vozovnico" si lahko rezervirate na info@skuhna.si, 041339978, 031338654.

MENI TUNIZIJSKIH JEDI

Predjed: Sveže pečeni kruhek s kurkumo in črnim sezamom + tradicionalni namaz iz popečene različne zelenjave ter začimb

Juha: "Chorbet soya" juha iz soje, paradižnika, čebule, peteršilja, ras el hanout mešanice začimb

Glavna jed po izbiri:

Vege: Brik zelenjavni hrustljavi zavitek + shaschuka (pokuhana raznolika drobno rezana zelenjava, na osnovi omake iz svežih paradižnikov s kumino in kurkumo ter kuhano jajce) /možna veganska različica/

Ribja: Pečena riba s polivko iz zelenih oliv, limone in kurkume + krompirček iz pečice

Mesna: Jagenček, mariniran z ras el hanout začimbami, v omaki s karamelizirano čebulo ter dateljni + basmati riž

Solata: drobno rezane kumare, paradižniki, paprika, olive, olivno olje, timijan, limonin sok

Sladica: Hrustljave rolice z nadevom iz oreščkov in rožne vode, prelito s sladkornim sirupom

Za konec razvajanja: Za prijeten zaključek večera: zeleni čaj z limono

Cena: 15eur/celoten meni ali 9eur glavna jed + 2eur dodatni hod

Vir: Skuhna, Napovednik.com

Naročite se na email listo Skuhna:

Zemljevid