Letos mineva 80 let, odkar se je prvi turist bajtar dogovoril s kmetom za najem pastirske bajte čez zimo. Njemu so sledili tudi drugi in tako so se na planini polnile pastirske bajte v času, ko ni bilo gori pastirjev s svojo čredo.
Praznik bajtarjev je vedno prvo soboto v oktobru, ta praznik imenujemo Bajtarski golaž. Ta simbolizira vsakoletni začetek bajtarske sezone. Takrat se na planini zberejo bajtarji, kmetje, pastirji in ostali obiskovalci.
Na prireditvenem prostoru, okrašenem v ta namen, je bajtarska zastava. Pod njenim okriljem se podeljujejo bajtarjem, članom Planinskega društva Bajtar Velika planina bajtarske značke, priznanja in nagrade.
V programu je tudi simbolična "predaja ključa" med pastirjem in bajtarjem, ki z rokovanjem in predajo velikega lesenega ključa obljubi, da bo čez zimo skrbel za bajto in planino ter jo predal kmetu, ko junija prižene živino.
V času prireditve se v velikem kotlu kuha golaž. Ko je golaž kuhan, ga s svojim "bajtarskim farovžem" požegna "župnik", šele takrat se začne golaž deliti, kajti v nasprotnem primeru ne bi bil dober.
(iz knjige Vilka Rifla: Velika planina v odsevu časa - zapisala Helena Plahuta)

Vir: Planinsko društvo Bajtar Velika planina, Napovednik.com